张裕酿酒公司

[拼音]：Zhangyu Niangjiu Gongsi

[外文]：Chang Yu Pioneer Wine Co.

中国最早的葡萄酒公司。1892年由华侨张弼士在烟台独资创办。建厂初期，从国外引进了雷司令、贵人香、玛瑙红、蛇龙珠、赤霞珠、梅鹿辄等 120多种优良酿酒葡萄品种，于烟台建成了两座葡萄园；又从国外引进酿酒设备，聘请了意大利酒师，酿制出风格独特的可雅白兰地、红葡萄酒、味美思、雷司令干白葡萄酒等产品。1949年后，张裕酿酒公司在原料基地、生产规模和技术队伍各方面迅速扩大。1983年，公司在西山葡萄园建成了年产4万吨能力的新厂，占地面积9.1万平方米。公司现自营葡萄园67万平方米（1000多亩），下设3个生产分厂和一个厂办科研所，共有职工1500人。1988年，酒总产量达3万吨，品种增加到20多种。

张裕葡萄酒曾于 1915年在巴拿马赛会上获得4枚金质奖章和最优等奖状，可雅白兰地因此定名为金奖白兰地。1952年、1963年和1979年，金奖白兰地、红葡萄酒和味养思连续3次被评为国家名酒，并多次获得国家优质产品金质奖章。1987年6月，国际葡萄酒局在烟台举行葡萄酒和白兰地感官品评讨论会，高度评价了张裕公司生产的高、中档金奖白兰地和葡萄酒，同时还授予烟台市“烟台葡萄酒城”称号。同年，在比利时布鲁塞尔举办的第25届世界优质产品评选会上，张裕公司生产的解百纳干红葡萄酒获得世界金质奖。1988年7月，在雅典举行的26届世界优质产品评选会上，张裕公司生产的X.O.级金奖白兰地与日本合资生产的珠穆朗玛峰半干白葡萄酒荣获世界金质奖。同年，在伦敦举行的第19届世界酒类评选会上，该公司生产的白味美思获银质奖。

张裕酿酒公司百科介绍

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