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爱上葡萄酒
2021-07-28 21:38图书库 人已围观
基本介绍
作者: 姚汩醽
出版社: 化学工业出版社
出版年: 2011-6
页数: 238
定价: 58.00元
装帧: 平装
ISBN: 9787122106698
书本简介
《爱上葡萄酒》内容简介：葡萄，是上帝赠予人类最好的礼物。经过发酵与蒸馏，它化身为美味的甘霖，带给世界酸甜交织的神秘味觉。夜深人静，在晶莹剔透的玻璃高脚怀里倒上红宝石般的酒液，轻轻地晃动酒杯，灵动的酒液在我眼前晃到，深吸一口气，富于层次的香气钻入鼻孔，细微爽快感已经溢于言表。
作者简介
姚汩醽，原名姚巍，中国最大EMBA首席人脉圈层——中国圈副总裁，曾任健康杂志执行主编。葡萄酒专栏作家，资深葡萄酒摄影师，健康、营养、美食专栏作者。走访、拍摄世界葡萄酒酒庄若干，出版《行走的葡萄》，翻译出版法国蓝带厨艺学院《实用葡萄酒宝典》。
目录
第1章 文化葡萄酒葡萄酒的诞生
葡萄酒的绘画与雕塑
葡萄酒的文字
希腊酒神节
葡萄酒与艺术家
修道院里的葡萄园美好的享受
中国葡萄酒文化
第2章 葡萄酒与我们为了健康，喝红酒
葡萄酒是怎样酿成的
学着自己酿酒
真正葡萄酒酿造过程/ 21选择新世界还是旧世界
有机的力量
第3章 怎样学会品酒地道的品酒室
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