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深夜烘焙坊
2021-12-02 22:26图书库 人已围观
基本介绍
作者: 大沼紀子
出版社: 三采文化出版事業有限公司
副标题: 凌晨零時の暖心配方
原作名: 真夜中のパン屋さん: 午前0時のレシピ
译者: 王蘊潔
出版年: 2012-5
页数: 280
定价: NT$280
装帧: 平装
ISBN: 9789862296653
书本简介
記憶中總有個透著熱氣的香味，
輕咬一口，才知幸福的孤單是這個味道……。
日本讀者一致讚譽2011年讓人「哭了」更「餓了」的療癒佳作。
深夜才營業的魔幻麵包店，帶來最溫暖人心的美味關係。
★日本發行兩個月立即加印8刷、全系列銷售突破40萬本！
★日本亞馬遜書店讀者4.5顆星評價。
充滿人情味的麵包，傷心的人請大口咬下！
即使是孤單一天，即使沒有溫暖的餐桌
麵包也能帶給每個人不變的幸福
「歡迎光臨，本店的麵包剛出爐唷 ~ 」
「暮林烘焙坊」是一間隱身在東京某高級住宅區，只在晚上十一點至凌晨五點營業的深夜麵包店。
店內總是有兩個身影，滿臉笑容下透著神祕氣息的老闆，和霸道、毒舌，唯獨對麵包傾注異於常人般愛情的麵包師傅。
愚人節那晚，女高中生突然闖入，開口就是要求寄宿在這……！
在這奇妙的空間裡，三人身邊開始發生一段段酸甜滋味的人生故事。
Open
東京的某住...
作者简介
大沼紀子
一九七五年，出生於岐阜縣。除了從事劇本創作以外，在二○○五年，以《去年、明年》獲得第九屆少爺文學獎大獎，出道成為小說家。二○一○年的第一部長篇作品《玫瑰色的時光膠囊》深受矚目，是很受期待的新銳作家。
而《深夜烘焙坊》的出版，引發日本讀者廣大迴響和討論。在日本電視節目、書店的強力宣傳下，感動近四十萬讀者。更應讀者要求推出《深夜烘焙坊》系列第二本。
目录
Open
─混合材料─ Fraisage
─揉麵＆第一次發酵─ P?trissage & Pointage
─分割＆中間發酵─ Division & D?tente
─塑形＆第二次發酵─ Fa?onnage & Appr?t
─畫刀─ Coupe
─烘焙─ Cuisson avec bu?e
Closed
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