转基因的前世今生

基本介绍

作者: 方玄昌
出版社: 北京日报出版社
副标题: 权威专家全方位解读
出版年: 2019-11-20
页数: 278
定价: 42.00
装帧: 平装
ISBN: 9787547734544

书本简介

本书选材来源于基因农业网策划、中国农业电影电视中心负责录制的一个系列访谈节目——《基因的故事》。辑录了转基因监管者、产品研发者、法学家、科普作家等各方面人士对民众关注的转基因问题给予的权威解答。内容围绕转基因安全性、管理制度、知情权、环境保护、全球经贸格局等几个方面，以开放式讨论的方式，用老百姓听得懂的语言，平和、理性地回应了公众的关切，也为这场持续十多年的论争做了注脚。

作者简介

方玄昌，科普作家、资深科学编辑，基因农业网主编，美国政府IVLP（国际访问者领导计划）项目特邀访问学者。曾采访十余位诺贝尔奖得主及史蒂芬·霍金、基斯·坎贝尔（克隆羊多莉之父）等科学家，长期从事科学报道与科普写作，着重于科学方法与科学精神的普及。

目录

第一章
转基因，朋友还是敌人
和110 位诺奖得主同签名 // 003
我们已经离不开转基因 // 007
谁在反对转基因 // 009
基因是什么 // 011
转基因与基因转移 // 014
转基因的安全—科学家的未雨绸缪 // 019
转基因，不是要转你的基因 // 023
医药离不开转基因 // 027
转基因可以生产汽油？ // 029
有杂交，为何还要转基因？ // 031
食品架上的转基因 // 034
经济效益上的非转不可！ // 038
转基因还能做什么？ // 041
没有转基因，世界会怎样？ // 045
第二章
转基因：食用安全的是与非
关于转基因，为何谣言满天飞？ // 049
转基因食品比同类传统食品更安全？ // 059
为何有科学家说“转基因”不安全？ // 065
谁在妖魔化转基因？ // 073
转基因为何不需要做人体试吃试验？ // 077
转基因食品，科学家的选择 // 084
第三章
转基因，我们的成果
转基因研发绕不开跨国公司的专利吗？ // 089
自主产权成果的价值 // 096
中国科学家的成果 // 101
中国转基因食品在哪里？ // 113
第四章
美国政府如何面对转基因
当科学遭遇舆论和暴力 // 123
转基因标识的背后 // 129
决策应依据科学而非舆论 // 132
政府决策的依据 // 135
第五章
中国管理转基因“全世界最严”？
转基因产业化路线图与监管 // 143
法规的建立：比产业化道路更长 // 149
谁来管理转基因？ // 157
为何说中国管理转基因“全世界最严”？ // 161
地方法令不可违背国家大政方针 // 166
第六章
关于标识，你应该知情什么
当“有机”遭遇转基因 // 171
欧、美、中如何标识转基因 // 177
谁来承担标识的代价？ // 184
你的知情权在被误导 // 188
为何立法？为谁立法？ // 196
第七章
转基因与环境保护
转基因技术会破坏环境吗？ // 205
转基因带来环境效益 // 214
基因漂移不可怕 // 217
环境到底是变好了还是变坏了？ // 221
第八章
转基因的全球经贸格局
阿根廷农业的传奇 // 231
转基因的全球经济 // 235
产业化与进口：二选二 // 238
中国为何要进口转基因产品？ // 243

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