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《黄帝内经》饮食养生宝典

2021-08-07 15:53图书库人已围观

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基本介绍

作者: 张湖德
出版社: 人民军医出版社
出版年: 2006-8
页数: 429
定价: 29.0
装帧: 平装
ISBN: 9787509103838

书本简介

《黄帝内经饮食养生宝典》在第1版的基础上修订而成，作者根据中医经典名著《黄帝内经》中关于饮食养生的精辟论述，结合现代医学、营养学、养生学理论，详细阐述了饮食养生的基本知识和方法。全书共五章，第一章为总论，包括饮食养生的基础理论，食物的性味和应用，以及饮食保健的发展等；第二至五章分述了食养、食疗、食补、食忌的相关知识，并介绍了约200种食品和500种食谱的制作、保键功效及其在疾病防治中的应用。本书内容贴近生活，阐述深入浅出，是一部经典、实用的饮食养生百科全书，适于城乡广大群众、基层卫生人员和饮食行业人员阅读参考。