最具人气的花式咖啡

基本介绍

作者: 永濑正人
出版社: 中国纺织
译者: 侯咏馨
出版年: 2011-3
页数: 111
定价: 28.00元
ISBN: 9787506473132

书本简介

如果您觉得咖啡都是大同小异的，那您就错了。《最具人气的花式咖啡》作者寻访了日本15家知名咖啡吧的咖啡师傅们，他们都是致力于将意大利咖啡吧概念引入日本的先驱。现在，作者通过《最具人气的花式咖啡》将这些最新的资讯传播给中国的咖啡爱好者们，教您萃取出最香醇浓厚的咖啡，同时为您提供了一系列绝妙新奇的配方，相信一定会给您带来充满惊奇的味觉享受。

作者简介

目录

NEW STYLE花式咖啡 调配方法 冰咖啡 香月明美 香浓咖啡冰激凌 亲吻你的手 香吻 冰咖啡拿铁 冰卡布奇诺 榛味咖啡 樱花拿铁 希腊风咖啡 豆浆橙子冰沙 春天的造访 樱花烂漫 热咖啡 甜蜜卡布奇诺 摩卡咖啡 咖啡欧蕾 牛奶咖啡 牛奶咖啡冰激凌 咖啡松淇朵 香料的诱惑 玫瑰风味卡布奇诺 含酒精咖啡 甜蜜漩涡 通往南方天空的彼端 香烟弥漫 冰爱尔兰咖啡 君度香橙卡布奇诺 春意 冰美人 北欧的天空 暖 回味 思 咖啡提拉米苏 葡萄咖啡 贵妇之吻 阿芙罗狄蒂 愉悦 献给沙萨的咖啡综合咖啡策略 人气咖啡吧的”综合咖啡”战略 Bar de Sole BAR DEL CIELO BARlSSIMO Dolce far niente espressamente illy ENOTECA BAR Primoordine 八百咖啡店 合羽桥咖啡 “LIFE”AND“SLOWFOOD”ITALIAN RESTAURANT LIFE Lo SPAZIO AUX BACCHANALES GlNZA Reels西洋钓具咖啡店 Trattoria．Pizzeria．Bar Salvatore Sol Levante 杉山台工房献给以后想成为咖啡吧台师傅的人 成为“顶尖咖啡吧台师傅”的方法 Bar del Sole横山千寻 GREENS Coffee Roaster岩康孝向高人气的咖啡教室和咖啡学院学习 咖啡萃取的基本技术 虹吸式技术 UCC 上岛咖啡公司 桑木孝雄 滤泡式技术 现代咖啡专门学院 三浦研 法兰绒滤网冲泡技术 Cafe's Kitchen 富田佐奈荣

最具人气的花式咖啡图书介绍 : 直接购买

内容版权声明：除非注明，否则皆为本站转载文章。文章及图片版权归原作者所有，如有侵权请联系我们，我们立刻删除。